冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，起源于南宋，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。也是北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。老少皆宜的一種美食，大街小巷到處可見。此時正值冬季，又將近元旦，故開展此活動，烘托即將到來的元旦氣氛。
現(xiàn)在糖葫蘆的口味比之前多了很多，包括販賣方式也有所不同，首先請幼兒講述自己見過的口味和販賣方式，老師展示以前商販的販賣圖片。然后欣賞冰糖葫蘆的制作方法，了解冰糖葫蘆一般在秋冬季，不會在夏季的原因。
老師給幼兒準備好材料以及畫紙，先教幼兒折“稻草棒”，這是用來“插”糖葫蘆的。接著讓幼兒用圓形海綿印章印出糖葫蘆的形狀并加以點綴。注意印糖葫蘆時，要印成一串，一個挨著一個，不能分開。
冰糖葫蘆是老少皆宜的一種美食，大街小巷到處可見，與幼兒生活息息相關(guān)。此時正值冬季，又將近元旦，故開展此活動，烘托即將到來的元旦氣氛。讓幼兒對即將到來的元旦及下雪天更加期待。
