烹飪專業(yè)作為第一批課改專業(yè)，課改工作持續(xù)完善。因疫情的影響教師無(wú)法進(jìn)入企業(yè)社會(huì)實(shí)踐，烹飪教師團(tuán)隊(duì)充分利用假期時(shí)間，組織專家名師錄制各類菜肴視頻，完善一體化教學(xué)資源。
電子商務(wù)專業(yè)團(tuán)隊(duì)教師則深入企業(yè)一線崗位，完成網(wǎng)絡(luò)客服崗位、視覺(jué)營(yíng)銷崗位、數(shù)據(jù)分析崗位的社會(huì)實(shí)踐，將企業(yè)最新的工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為教學(xué)任務(wù)，持續(xù)推進(jìn)一體化課改。
酒店管理專業(yè)團(tuán)隊(duì)教師利用寒假期間組織教師集中備課，共同完善課程標(biāo)準(zhǔn)和工作頁(yè)的編制，共計(jì)共商一體化課程的教學(xué)流程，為下學(xué)期的一體化教學(xué)實(shí)施做好準(zhǔn)備。
中式面點(diǎn)、西式烹調(diào)
中西式面點(diǎn)和西式烹調(diào)專業(yè)團(tuán)隊(duì)啟動(dòng)一體化課程改革，深入企業(yè)調(diào)研，收集最新的行業(yè)企業(yè)動(dòng)態(tài)信息，完成第四批一體課程改革調(diào)研任務(wù)，為一體化課改工作打好基礎(chǔ)。
