常言道 “民以食為天，食以安為先?！笨梢?，自古以來食品安全就是國家頭等大事，因此，食品安全也是幼兒園內(nèi)的重要事項。2月21日上午，徐州市朱莊中心幼兒園特展開 “合理膳食，健康成長——食品安全培訓(xùn)會” ，本次會議由王廣英主任和姜喆老師主持。
  首先，王主任從食品安全法律法規(guī)入手，讓廚房工作人員時刻謹(jǐn)記食品安全的重要性。隨后，通過案例分析讓大家深切體會食品安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，我們應(yīng)預(yù)防為先，防患于未然。接著，姜老師從食品安全操作規(guī)范為出發(fā)點，給全體炊事員進行了細(xì)致分工，使他們在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、有序規(guī)范操作，真正做好食品安全工作。
  本次會議再次加強了我園所有炊事員的安全意識、責(zé)任意識，確保幼兒園的食品安全。徐州市朱莊中心幼兒園將繼續(xù)加強監(jiān)督，細(xì)化常規(guī)管理，為保證幼兒的生命安全和身心健康提供綠色長廊。