為進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)校和幼兒園食品安全工作，有效預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生，2021年4月20日上午，馬坡鎮(zhèn)和暢莊幼兒園迎接銅山區(qū)春季學(xué)校校園食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查組領(lǐng)導(dǎo)實(shí)地查看了食堂操作環(huán)境，認(rèn)真細(xì)致的查看了各類食堂臺(tái)賬以及學(xué)?！瓣柟馐程谩逼脚_(tái)及“明廚亮灶”的使用情況,是否及時(shí)上傳各項(xiàng)記錄等。查看學(xué)校食堂執(zhí)行“五常”管理操作規(guī)范的具體要求,檢查組重點(diǎn)檢查許可證件、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索證索票、臺(tái)賬管理、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、清洗消毒、加工操作、食品留樣等內(nèi)容。
食品衛(wèi)生工作一直以來都是我們和暢莊幼兒園安全工作的重點(diǎn)，通過此次專項(xiàng)檢查，促進(jìn)了幼兒園食堂的安全衛(wèi)生工作，幼兒園將繼續(xù)加強(qiáng)對食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求，一如既往的做好幼兒食品安全工作，讓美味、可口的膳食為幼兒園孩子的健康成長保駕護(hù)航。
馬坡鎮(zhèn)和暢莊幼兒園胡杰報(bào)道
