民以食為天，食以安為先。校園食品安全關(guān)系到千家萬(wàn)戶的切身利益，銅山區(qū)教育局非常重視這項(xiàng)工作，經(jīng)常深入各級(jí)各類學(xué)校嚴(yán)格檢查。2021年5月20日下午，銅山區(qū)教育局計(jì)建科王成良一行到鄭集鎮(zhèn)中心中學(xué)檢查指導(dǎo)工作。
檢查組成員首先進(jìn)入食堂操作間，檢查工作人員的證件是否齊全，工人的操作是否規(guī)范，各種物品的擺放是否符合要求。該校食堂要求所有工人做到四個(gè)“到位”，即整理到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位，當(dāng)看到整齊劃一的物品時(shí)，檢查組成員無(wú)不駐足觀看，嘖嘖稱贊。
檢查組成員隨后進(jìn)入餐廳，仔細(xì)查看學(xué)生的晚餐供應(yīng)情況，對(duì)飲品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期仔細(xì)審核，對(duì)餐廳內(nèi)的各種設(shè)施設(shè)備提出了明確要求，該校后勤主任陳技全程陪同，并認(rèn)真記錄檢查組成員提出的指導(dǎo)要求。
在反饋總結(jié)會(huì)上，檢查組成員一致認(rèn)為，鄭集鎮(zhèn)中心中學(xué)的食堂，各種管理比較到位，工人操作規(guī)范，物品擺放有序，食品新鮮安全，是廣大師生安全幸福的保障。希望該校再接再厲，深挖細(xì)節(jié)，努力打造成我區(qū)優(yōu)秀的樣板食堂。
圖文孟凡仲王保京 審核朱琳
