為了提高學(xué)校食堂的質(zhì)量，明確食品安全責(zé)任，提升食品安全管理能力，保證幼兒園師生用餐的安全和衛(wèi)生，徐州市星光實驗幼兒園召開食堂從業(yè)人員績效考核會議。參會人員有王萍主任以及食堂從業(yè)人員等10余人。
在此次會議中，王萍主任帶領(lǐng)大家梳理績效考核文件上的清單進行自查自糾，幫助大家進一步明晰了食堂人員的各項工作職責(zé)。
此外，王萍主任對參會人員進行了相關(guān)培訓(xùn)，內(nèi)容包括：食堂從業(yè)人員上崗要求、分餐衛(wèi)生要求、各項工作規(guī)范流程以及預(yù)防食物中毒需注意的事項等。
最后，王萍主任做了總結(jié)性講話，要求食堂從業(yè)人員要高度重視食品安全衛(wèi)生，保障師幼的舌尖安全。
通過此次績效考核活動，使食堂從業(yè)人員對食堂食品安全衛(wèi)生有了全新的認識，進一步提高安全衛(wèi)生的意識，提升了她們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。今后，我園將繼續(xù)開展豐富多樣的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，為提高幼兒園食堂安全管理的整體水平而不斷努力！
