食品衛(wèi)生安全，從來(lái)都是幼兒園安全工作的重中之重，更是幼兒園常抓不懈的工作重點(diǎn)。2021年10月9日下午，銅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織技術(shù)檢測(cè)人員到幼兒園開(kāi)展食品安全檢驗(yàn)工作。
在趙園長(zhǎng)的陪同下，檢查組人員先是細(xì)致全面的檢查幼兒園食堂主體責(zé)任落實(shí)、餐飲許可證、從業(yè)人員上崗證、食品安全制度執(zhí)行等工作。
緊接著，到庫(kù)房將調(diào)味品、干貨、雜糧等食品抽樣取樣，消毒柜里的碗勺取樣并帶回進(jìn)行實(shí)驗(yàn)檢測(cè)。
通過(guò)本次食品安全的檢查，幼兒園會(huì)一如既往的將食堂安全放在全園工作的首位，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)食堂安全的監(jiān)督工作，把每個(gè)操作環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)整改到位，讓幼兒園食堂工作更上一層樓。
