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嚴守食品衛(wèi)生關口 確保舌尖上的安全——馬家幼兒園迎接教育局專項食堂檢查
信息來自:彭城教育網(wǎng)    發(fā)布時間:2021-11-06 10:09:00    閱讀量:18160次
[摘要]:彭城教育:為了加強幼兒園對食堂食品安全的管理,落實食品安全主體責任,保障幼兒園孩子食品安全。2021年11月4日下午,房村鎮(zhèn)中心校領導陪同銅山區(qū)教育局食堂檢查組專干一行對幼兒園食堂進行食

  為了加強幼兒園對食堂食品安全的管理,落實食品安全主體責任,保障幼兒園孩子食品安全。2021年11月4日下午,房村鎮(zhèn)中心校領導陪同銅山區(qū)教育局食堂檢查組專干一行對幼兒園食堂進行食品安全督導檢查。

  檢查小組實地察看了幼兒園的食堂環(huán)境,對幼兒園食堂的操作間、粗加工間、消毒間、備餐間、食堂倉庫等硬件設施和衛(wèi)生情況進行了詳細的檢查,詢問并查驗了食品留樣記錄等資料。檢查組對管理有序、規(guī)范衛(wèi)生的食堂給予肯定.

  通過檢查,檢查小組對我園食堂管理工作給予肯定,同時要求幼兒園嚴格按照衛(wèi)生監(jiān)督部門的規(guī)定,認真做好食品衛(wèi)生工作和做好進貨等各類臺賬。我園張園長表示也會進一步完善各項管理制度和規(guī)范,為孩子們提供一個安全、健康、無污染的環(huán)境。


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