家鄉(xiāng)的味道是童年永恒不變的記憶，為了激發(fā)幼兒從小愛家鄉(xiāng)，愛祖國的情感。2021年11月10日利國一幼的孩子們開啟了“舌尖上的徐州”尋找家鄉(xiāng)美食的主題活動。本次活動從尋找家鄉(xiāng)的味道—介紹家鄉(xiāng)的美食—制作家鄉(xiāng)特色菜肴—品嘗家鄉(xiāng)的美味四個方面展開讓家鄉(xiāng)的味道更加深入童心。
第一環(huán)節(jié)尋找家鄉(xiāng)的味道：孩子們利用周末時光牽著爸爸媽媽的手走街訪巷尋找家鄉(xiāng)的美食，不一會兒，蜜三刀、小兒酥、蒜爆魚等等的美食就被孩子們所挖掘。第二環(huán)節(jié)介紹家鄉(xiāng)的美食：通過查閱資料小記者們自信滿滿的介紹著家鄉(xiāng)的美食，尤其是小宇介紹的蜜三刀漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻味濃，連路過的老師也禁不住誘惑上前來品嘗一番。第三環(huán)節(jié)制作家鄉(xiāng)特色菜肴：俊博小朋友和媽媽一同走進菜市場挑選了2斤重的大鯉魚用來制作蒜爆魚，制作中從第一步先均勻撒上醬料開始到最后一步將滾燙的熱油澆淋魚身俊博都一一講解還呼吁全國各地的小朋友前來品嘗。第四環(huán)節(jié)品嘗家鄉(xiāng)的美味：在熱鬧非凡的風雨操場展開了一場品嘗大會，孩子們美滋滋的品嘗著特色美食嘴里還不忘為徐州美食代言。
此次活動不僅提高了幼兒對家鄉(xiāng)美食的認知，激發(fā)愛家鄉(xiāng)之情而且隨著家鄉(xiāng)美食的介紹幼兒在不知不覺中發(fā)展了語言表達能力，讓普通話妙語連珠，大放光彩。
通訊員：李思璇
