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磨兒圓 豆?jié){香——馬家幼兒園石磨豆?jié){體驗活動
信息來自:彭城教育網(wǎng)    發(fā)布時間:2021-11-20 11:18:00    閱讀量:20517次
[摘要]:教育熱點:很多小朋友都喝過豆?jié){,可是豆?jié){是怎么來的呢?為了讓小朋友了解豆?jié){的制作過程,接觸古法工藝,弘揚傳統(tǒng)文化。11月18日房村鎮(zhèn)馬家幼兒園開展了"磨兒園,豆?jié){香"的磨豆?jié){體驗活動,

  很多小朋友都喝過豆?jié){,可是豆?jié){是怎么來的呢?為了讓小朋友了解豆?jié){的制作過程,接觸古法工藝,弘揚傳統(tǒng)文化。11月18日房村鎮(zhèn)馬家幼兒園開展了"磨兒園,豆?jié){香"的磨豆?jié){體驗活動,在老師們的帶領(lǐng)下,小朋友們踏上了神秘的磨豆?jié){之旅!

  活動中,老師們先是帶領(lǐng)孩子們認(rèn)識石磨——磨是平面的兩層,兩層的接合處都有紋理,糧食從上方的孔進(jìn)入兩層中間,沿著紋理向外運移,在滾動過兩個層面時被碾碎,形成粉末。

  老師們?yōu)樾∨笥褌儨?zhǔn)備了精致的小石磨,提前泡好了黃豆,耐心細(xì)致地為孩子們講解示范磨豆?jié){的方法。孩子們爭先恐后的想試一試這個神奇的石磨,旁邊的小朋友在出謀劃策,“使勁兒呀”、“多加點兒水”、“在加點兒豆子”,孩子們樂在其中。磨盤雖小,重量不輕,每個上陣的小朋友使勁全身力氣推磨盤,推動磨盤的那一刻,孩子們的臉上綻放出花兒般的笑容。

  在孩子們的共同努力下,甜甜的豆?jié){磨出來啦,看著白白的豆?jié){,孩子們說出了很多有趣的話語,“老師,這個好像奶油呀”、“我覺得有豆奶的香味兒”、“好多泡泡呀,像洗手液的泡泡”!

  張園長和老師們一起把孩子們研磨出來的豆?jié){,用紗布過濾,放入鍋中熬熟,孩子們看著鍋中的豆?jié){開始翻滾冒泡,發(fā)出陣陣的歡呼,豆?jié){的香味彌漫了整個教室,太香了!

  老師們把熬好的豆?jié){分給小朋友,讓小朋友體會到了勞動的快樂,同時也體會分享帶給來的滿足感!

  這是一場孩子們與一顆顆活潑跳動的小豆子經(jīng)歷的一場“神奇的變身之旅” 。一次小小的嘗試,讓孩子們自己動手磨豆?jié){,不僅體驗了勞動的樂趣,培養(yǎng)了實踐創(chuàng)新能力,更讓孩子們對民族傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。活動過后老師把材料投放在了游戲區(qū),孩子們都非常樂意參與其中。


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