“民以食為天，食以安為先！”幼兒園食品安全無小事!為了切實加強幼兒園食堂餐飲食品安全管理，2月7日上午，銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局的檢查組領導對馬家幼兒園食堂管理和食品安全工作進行專項督導檢查。
檢查組人員認真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預案、供貨商資質(zhì)，原材料采購驗收索證索票、臺賬及炊事員健康晨檢記錄、餐用具洗消記錄等資料。
檢查人員深入幼兒園食堂，仔細察看了環(huán)境衛(wèi)生，設備衛(wèi)生、餐具消毒、原材料采購、驗收貯存、食品留樣等各個環(huán)節(jié)流程，現(xiàn)場詢問查看后勤工作人員餐具消毒操作情況，詳細查閱了食材驗收臺賬。
在未來的工作中，我們更會把食品安全當做日常工作的重中之重，一如既往地確保幼兒飲食安全，為幼兒營造一個安全健康的生活環(huán)境，努力成為讓家長放心的幼兒園！
