如果說(shuō)有一種食物是為春天而生，每一口都是山野之色,帶著清新綿軟的甜意，纏繞舌尖，久散不去，那一定是青團(tuán)了。 

  《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中提出：教育要回歸兒童的生活，密切貼近幼兒生活的世界。生活就是一個(gè)綜合的活動(dòng)，包含了多領(lǐng)域的豐富的教育內(nèi)容。有效抓住生活中的點(diǎn)滴教育價(jià)值，引導(dǎo)、支持促進(jìn)幼兒的發(fā)展。

  中大班的幼兒已經(jīng)具備了簡(jiǎn)單的生活自理能力，做一些力所能及的勞動(dòng)是培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)興趣的一種活動(dòng)方式。公園巷幼兒園從生活勞動(dòng)中挖掘教育資源，“幫廚”是幼兒園的傳統(tǒng)特色活動(dòng)之一，依據(jù)量力適度原則，選定幫廚活動(dòng)的內(nèi)容。幫廚活動(dòng)可以促進(jìn)幼兒多方面的發(fā)展，習(xí)得勞動(dòng)技能，萌發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的積極情感的同時(shí)增長(zhǎng)了科學(xué)知識(shí)，引發(fā)探究的新興趣點(diǎn)，還鍛煉了手部肌肉，促進(jìn)手眼協(xié)調(diào)能力發(fā)展，在互學(xué)互助中，增進(jìn)了合作意識(shí)和行為。 

  這次的幫廚活動(dòng)的任務(wù)是做青團(tuán)，孩子們?cè)缫呀?jīng)洗好小手做好準(zhǔn)備了。在老師們的帶領(lǐng)下，孩子們切切實(shí)實(shí)地體驗(yàn)了一把“春天里做青團(tuán)”。在包青團(tuán)時(shí)，孩子們搓、壓、揉、團(tuán)，各種動(dòng)作齊上陣，真正體驗(yàn)了在玩中學(xué)、學(xué)中玩的樂(lè)趣。 
  此次活動(dòng)不僅讓孩子們獲得了制作過(guò)程的經(jīng)驗(yàn)和動(dòng)手的快樂(lè)，也對(duì)青團(tuán)子的來(lái)歷和原料都產(chǎn)生了學(xué)習(xí)的興趣，更讓孩子們感受到濃濃的民俗節(jié)日氣氛，傳遞了底蘊(yùn)豐厚的傳統(tǒng)文化。