為加強幼兒園對食堂食品安全的管理，落實食品安全主體責任，保障幼兒園食品安全。2022年6月6日上午單集市場監(jiān)督管理局和教育局一行人蒞臨我園進行食堂安全專項檢查。
在單集鎮(zhèn)小學中心校陳亮校長和李園長的陪同下，檢查小組一行首先視察了幼兒園食堂的整體環(huán)境格局，對食堂設施完善狀況、幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、供貨合同、采購索證、食品留樣記錄、餐具消毒記錄等資料，現(xiàn)場查看了食品留樣，食品倉庫和消毒設備等、原材料采購貯存管理、食品加工及肉制品“兩證兩章”查驗情況等各個方面進行了詳細詢問，同時針對幼兒園食堂現(xiàn)有布局安排的合理狀況進行了悉心指導。
通過檢查，領導對我園食品安全，食堂安全給予了一致好評，得到了領導們的肯定，認可幼兒園食堂的各項工作，希望我們繼續(xù)努力，做到更好。
此次檢查，不僅促進了我園食堂的安全衛(wèi)生工作，而且是對我園衛(wèi)生工作的一次監(jiān)督、肯定和促進。李園長表示，將繼續(xù)加強對食品采購、加工、存放等關口的管理，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求，一如既往的做好幼兒食品安全工作，讓美味、可口的膳食為我園孩子的健康成長保駕護航，將按照檢查組的要求，繼續(xù)認真地做好衛(wèi)生保健工作，為幼兒創(chuàng)設干凈整潔的環(huán)境，促進幼兒健康，真正做到優(yōu)質(zhì)、溫暖、平安、陽光!
撰稿人：王靜
審稿人：李蘭鳳
