為進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，深入了解學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全工作落實(shí)情況，10月27日中午，港務(wù)區(qū)負(fù)責(zé)安全的陳磊校長(zhǎng)和負(fù)責(zé)食品安全的胡文杰校長(zhǎng)到港務(wù)區(qū)柳新實(shí)驗(yàn)小學(xué)督導(dǎo)檢查了學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)和食品安全工作。他們?cè)跅詈樾ｉL(zhǎng)的陪同下，詳細(xì)了解了學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐供餐單位資質(zhì)及接餐、用餐各環(huán)節(jié)流程落實(shí)情況。認(rèn)真檢查接餐記錄、食品留樣及留樣記錄、學(xué)生用餐環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)校校長(zhǎng)陪餐、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐反饋等內(nèi)容。他們強(qiáng)調(diào)了一定按文件要求逐項(xiàng)落實(shí)，做細(xì)做實(shí)各項(xiàng)食品安全工作，結(jié)合疫情防治，強(qiáng)調(diào)外聘人員不僅要有健康證，而且每天要做核酸檢查。關(guān)鍵部位安裝攝像頭，對(duì)食品留存期間要專人專管，實(shí)時(shí)監(jiān)控。
胡文杰校長(zhǎng)和陳磊校長(zhǎng)更加關(guān)注營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量和冷熱情況。親自查看，親自體驗(yàn)。
檢查后，他們對(duì)我校營(yíng)養(yǎng)餐用餐管理和學(xué)校食品安全管理工作給予肯定。各項(xiàng)工作得到有效的落實(shí)，有效保障師生舌尖上的安全。
這次食品安全檢查，使我校師生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了食品安全的重要性，必要性。使我校堅(jiān)定信心，堅(jiān)決建立健全學(xué)校食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，及時(shí)排查和消除食品安全隱患，嚴(yán)把食品安全關(guān)；要對(duì)校園食品安全環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、食品查驗(yàn)、儲(chǔ)存、消毒、更加細(xì)化，做實(shí)做細(xì)，全面落實(shí)各項(xiàng)制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)管理機(jī)制，確保師生膳食合理、營(yíng)養(yǎng)充分、家長(zhǎng)放心，以鐵擔(dān)當(dāng)、硬作為切實(shí)守護(hù)好校園食品安全，保障學(xué)生健康成長(zhǎng)。
