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柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園廚師切土豆技能展示活動報(bào)道
信息來自:彭城教育網(wǎng)    發(fā)布時(shí)間:2022-11-15 15:10:00    閱讀量:17650次
[摘要]:教育熱點(diǎn):在幼兒的膳食工作中,平衡膳食、合理營養(yǎng)是滿足幼兒身體發(fā)展的需要,也是保證幼兒健康成長的物質(zhì)條件。為了提高我園幼兒膳食質(zhì)量,讓幼兒營養(yǎng)膳食得到均衡發(fā)展。同時(shí),讓全體食堂

  在幼兒的膳食工作中,平衡膳食、合理營養(yǎng)是滿足幼兒身體發(fā)展的需要,也是保證幼兒健康成長的物質(zhì)條件。為了提高我園幼兒膳食質(zhì)量,讓幼兒營養(yǎng)膳食得到均衡發(fā)展。同時(shí),讓全體食堂工作人員的廚藝技能和綜合水平得到進(jìn)一步的提高。結(jié)合幼兒園現(xiàn)狀,于2022年11月15日特舉辦“切土豆絲”廚技展示活動。

  本次展示內(nèi)容為:刀工大比拼:在規(guī)定時(shí)間內(nèi)比賽切土豆絲,以參賽人員的速度和刀工作為評分標(biāo)準(zhǔn)。時(shí)間控制在5分鐘內(nèi)。評委團(tuán)以公正、公平的原則,從儀容儀表、刀工、時(shí)間、安全、衛(wèi)生等多個(gè)方面對展示作品給予了嚴(yán)格的評審和打分。

  此次廚藝比賽充分展示了柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園廚師們的廚藝,成為后勤工作中的一道亮麗的風(fēng)景線。本次活動不僅是一次技能展示,更是一次交流與促進(jìn)的機(jī)會,大家在最后的展示中互相交流心得,活動圓滿結(jié)束。


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