為全面做好校園食堂秋冬季食品安全工作，保障在校師生飲食安全，確保不發(fā)生食品安全事件及規(guī)范燃料使用，11月18日上午，銅山區(qū)教育局檢查組蒞臨幼兒園進(jìn)行食品安全檢查工作。
檢查人員實(shí)地查看了我園廚房環(huán)境衛(wèi)生、各操作間、設(shè)施設(shè)備、食品儲(chǔ)存、留樣及燃料使用是否規(guī)范等工作，查閱食堂索證索票、消毒記錄、進(jìn)出貨等相關(guān)臺(tái)賬。在檢查過(guò)程中檢查人員對(duì)幼兒園食堂管理工作給予肯定，同時(shí)對(duì)我園食品安全工作細(xì)節(jié)提出了寶貴的建議。
通過(guò)此次專項(xiàng)檢查，既是常態(tài)化食品安全機(jī)制的有效檢驗(yàn)，又是對(duì)幼兒園食品安全工作的有力監(jiān)督。我園將以此次檢查為契機(jī)，繼續(xù)抓好幼兒食品安全管理工作，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管，將食品安全的常態(tài)化工作繼續(xù)保持下去，確保師幼食品安全、健康、無(wú)污染，砌牢“防控墻”，織密食品安全網(wǎng)。
