教育家陳鶴琴認(rèn)為：“大自然、大社會(huì)都是活教材，是知識(shí)的主要來源。”世界上沒有比大自然更好的老師，它將萬事萬物都毫無保留的展現(xiàn)在孩子們面前，讓孩子們?nèi)タ?、去聽、去摸、去發(fā)現(xiàn)、去探索。
在一次吃午餐的時(shí)候，小朋友們吃到了蒜苗，孩子們對蒜苗產(chǎn)生了好奇心，于是我們開啟了蒜苗的探索之旅。
一、播種
老師通過多種方式帶領(lǐng)幼兒一起認(rèn)識(shí)大蒜，孩子們嘗試剝大蒜，通過觸覺、嗅覺、味覺等探索過程，孩子們對大蒜有了更豐富的認(rèn)識(shí)和了解。而后通過土培和水培兩種不同方法種大蒜，并觀察大蒜發(fā)芽、生根的過程，體驗(yàn)種植的樂趣及勞動(dòng)的喜悅。
二、收獲
終于等到蒜苗長出來了，孩子們已經(jīng)迫不及待嘗嘗他的味道了，于是，我們準(zhǔn)備了食材做蒜苗雞蛋餅。孩子們將蒜苗剪下來清洗干凈再切碎，在老師的幫助下，香噴噴的雞蛋餅出鍋啦！
《綱要》中指出：“要重視幼兒為主體的探索性學(xué)習(xí)，充分挖掘幼兒的潛能，以幼兒為本，促進(jìn)幼兒的發(fā)展?！眱和哂袠O強(qiáng)的好奇心和探究欲望，好奇、好問、好探索是他們的年齡特點(diǎn)，孩子天生就是探險(xiǎn)家，喜歡探索各種新鮮、有趣的事物。生活處處皆驚喜，孩子們在觀察與發(fā)現(xiàn)、付出與收獲的自由空間里探索，通過思考、交流、合作、分享，每一個(gè)孩子都有屬于自己的收獲與成長！
