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今日冬至!這些知識記得告訴孩子們
信息來自:彭城教育網(wǎng)    發(fā)布時間:2022-12-22 08:58:00    閱讀量:17375次
[摘要]:教育熱點:天時人事日相催冬至陽生春又來北京時間12月22日5時48分迎來冬至節(jié)氣,民間習(xí)俗從這一天開始“數(shù)九”,標(biāo)志寒冬到來。今日以后,太陽直射點開始向北移動,正午太陽高
天時人事日相催
冬至陽生春又來
北京時間12月22日5時48分
迎來冬至節(jié)氣,
民間習(xí)俗從這一天開始“數(shù)九”,
標(biāo)志寒冬到來。
今日以后,
太陽直射點開始向北移動,
正午太陽高度會逐漸升高,
北半球的白天也將慢慢變長。
你知道冬至這天有哪些習(xí)俗嗎?
冬至這天吃餃子,
是為了紀(jì)念誰?
......
小編一起來看!

冬至三候

在古人看來
冬至是一年中陰陽轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵節(jié)氣
此時的物候也符合著
古人對陰極陽生的理解
  一候蚯蚓結(jié):傳說蚯蚓是陰曲陽伸之物,此時陽氣雖已生長,但陰氣仍十分強盛,土中的蚯蚓都蜷縮著身體;
  二候麋角解:麋與鹿同科,卻陰陽不同,古人認為麋的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽生,麋感陰氣漸退而解角;
  三候水泉動:由于陽氣初生,山中的泉水也已暗暗開始流動。
自冬至開始
我們正式進入“數(shù)九”天
各地有不同版本的“九九歌”
生動形象地記錄

冬至到來年春分的物候變化

比如華北地區(qū)就有
一九二九不出手
三九四九冰上走
五九六九沿河看柳
七九河開,八九雁來
九九加一九,耕牛遍地走
冬至吃餃子,
是為了紀(jì)念誰?
  我們知道端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原,你知道冬至吃餃子是為了紀(jì)念誰嗎?
  故事還得從醫(yī)師張仲景說起,他是南陽稂東人,著作有《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。

  東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥、大堂行醫(yī),后毅然辭官回鄉(xiāng)為鄉(xiāng)鄰治病。

  其返鄉(xiāng)之時,正是冬季,他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。
  他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人。
  每人兩只“嬌耳”、一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。
  后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
  冬至吃餃子,原來是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
  冬至史話
  早在二千五百多年前,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制定出的。
  中國古代非常重視冬至節(jié)氣,也被稱為“亞歲”,排在24個節(jié)氣之首。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦”,足以可見古代對冬至日的重視。
  古人認為,自冬至起天地陽氣漸強,代表下一個循環(huán)開始,是大吉之日。
  人們最初過冬至,就是為了慶祝新的一年的到來,把冬至作為節(jié)日來過,源于漢代,盛于唐宋,并相沿至今。

  冬至習(xí)俗

  — 祭天祭祖 —
  很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗,祭祖的同時,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神靈,以祈福來年風(fēng)調(diào)雨順,家和萬事興。
  — 九九消寒 —

  冬至一到,開始數(shù)“九”。在古代,入九以后,文人墨客喜歡搞消寒活動,擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

  — 北吃餃子 —
  在我國北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。
  — 南吃湯圓 —
  冬至吃湯圓,是我國江南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗。湯圓也稱湯團,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。
  每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉,并用糖、肉、萊、果、蘿卜絲等做餡,包成冬至團,不但自家人吃,也會贈送親友以表祝福之意。民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。
  冬至養(yǎng)生
  冬至迎來最寒冷的天氣,要注意防寒保暖,以防感冒等呼吸道和心腦血管疾病。
  “春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”,按照中國人的習(xí)慣,此時人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來的營養(yǎng),冬至前后是人們開始進補的最好時間。
  起居
  應(yīng)早睡晚起。有晨練習(xí)慣的人群應(yīng)注意,晨練時間不宜過早,以免誘發(fā)呼吸道及腦血管疾病,或使原有疾病復(fù)發(fā)。
  食補
  俗話說“藥補不如食補”,在冬季應(yīng)恰當(dāng)選擇既美味又具有補益身體的食物。
  溫補類食物,如龍眼肉、荔枝、飴糖、扁豆、山楂、胡桃等,但過多地進食溫補類食品易上火。
  平補類食物,如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等,這些食物既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足。
  滋補類食物,如木耳、黑棗、芝麻、黑豆等,具有滋陰益腎、填精補髓的功效。
  冬至詩詞
  自古以來,冬至的地位便不亞于新年。文人墨客心中的冬至,又是何模樣?
  《邯鄲冬至夜思家》
  【唐】白居易
  邯鄲驛里逢冬至,抱膝燈前影伴身。
  想得家中夜深坐,還應(yīng)說著遠行人。
  冬至佳節(jié),羈旅在外,孤影寒燈,全是掛礙。淡淡的思鄉(xiāng),濃濃的懷親讓人動容。
  《小至》
  【唐】杜甫
  天時人事日相催,冬至陽生春又來。
  刺繡五紋添弱線,吹葭六琯動浮灰。
  岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。
  云物不殊鄉(xiāng)國異,教兒且覆掌中杯。
  冬至既到,春天也就不遠了,雖然身處異鄉(xiāng),但云物不殊,所以詩人教兒斟酒,舉杯痛飲,反映出詩人難得的舒適心情。
  《冬至》
  【宋】陸游
  歲月難禁節(jié)物催,天涯回首意悲哀。
  十年人向三巴老,一夜陽從九地來。
  上馬出門愁斂版,還家留客強傳杯。
  探春漫道江梅早,盤里酥花也斗開。
  冬至來得太快,讓詩人頓感年月已逝,心中惘然。
  《江城子·龍陽觀冬至作》
  【元】尹志平
  六陰消盡一陽生。
  暗藏萌。雪花輕。
  九九嚴凝,河海結(jié)層冰。
  二氣周流無所住,
  陽數(shù)足,化龍升。
  歸根復(fù)命性靈明。
  過天庭。入無形。
  返復(fù)天機,升降月華清。
  奪得乾坤真造化,功行滿,赴蓬瀛。
  詩情詞意不但道出了冬至的自然規(guī)律、時令玄機,更是闡明了冬至的深意和本旨。
  《冬至夜喜逢徐七》
  【明】高啟
  君來同客館,把酒夜相看。
  動是經(jīng)年別,能辭盡夕歡。
  雪明窗促曙,陽復(fù)座銷寒。
  世路今如此,懸知后會難。
  他鄉(xiāng)遇故知,讓本來值得暢飲的長夜,更添一份暖。推杯換盞,世道多變,相逢難得,這一次分別,要再次相逢就難了。
  《冬至日獨游吉祥寺》
  【宋】蘇軾
  井底微陽回未回,蕭蕭寒雨濕枯荄。
  何人更似蘇夫子,不是花時肯獨來。
  冬至本應(yīng)是闔家團圓的日子。詩人卻故作輕松地自嘲還有誰會像自己一樣,在萬籟此都寂的季節(jié)只身前往古剎。表面的形單影只,內(nèi)心怕是更凄然。
  《冬至日遇京使發(fā)寄舍弟》
  【唐】杜牧
  遠信初逢雙鯉去,他鄉(xiāng)正遇一陽生。
  樽前豈解愁家國,輦下唯能憶弟兄。
  旅館夜憂姜被冷,暮江寒覺晏裘輕。
  竹門風(fēng)過還惆悵,疑是松窗雪打聲。
  詩人以本身的感觸來揣測親人的處境:天冷了,弟弟是否安好?是否及時添衣加被?尾聯(lián)更加顯示了兄長的心境之繁重,思念之情雖不明說,卻盡在不言中。
  冬至農(nóng)諺
  清爽冬至邋遢年,邋遢冬至清爽年。(贛)
  冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。(浙)
  冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。(黑)
  冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。(魯、湘)
  冬至冷,春節(jié)暖;冬至暖,春節(jié)冷。(湘、粵)
  冬至不冷,夏至不熱。(湘)
  冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。(桂)
  冬至暖,烤火到小滿。(桂)
  冬至西北風(fēng),來年干一春。(晉)
  冬至,春之先聲也
  寒冬雖然漸行漸近
  但在呼嘯寒風(fēng)中
  依稀可以聽見
  春天的腳步隱隱傳來
  就讓我們在這美好的冬日里
  總結(jié)一年的收獲
  迎接新年的到來

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