信息來自：彭城教育網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2023-01-04 11:36:00 閱讀量：20306次

[摘要]：徐州教育：用料主料胡蘿卜1/3個(gè)香菇4朵雞蛋1個(gè)大米100克魚50克做法1.準(zhǔn)備食材：胡蘿卜切小丁適量，香菇切小丁適量，大米適量，雞蛋1個(gè)，魚片少許2.步驟1：雞蛋打散（一般小嬰孩取1/4的蛋黃液），加

用料
主料
胡蘿卜1/3個(gè)香菇4朵
雞蛋1個(gè)大米100克
魚50克

做法

1.準(zhǔn)備食材：胡蘿卜切小丁適量，香菇切小丁適量，大米適量，雞蛋1個(gè)，魚片少許

2.步驟1：雞蛋打散（一般小嬰孩取1/4的蛋黃液），加2倍水?dāng)嚢杈鶆?，倒入小碗中備用?

3.步驟2：魚肉片成魚片、挑去刺備用。

4.步驟3：將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中煮熟；切好的胡蘿卜片、擇洗干凈的小朵菜花，同樣煮熟。

5.步驟4：把胡蘿卜跟香菇粒跟米粉混合。

6.步驟5：將步驟一材料拿去蒸煮，這時(shí)魚片夾在已經(jīng)凝固的蛋羹上，然后即刻蓋上鍋蓋繼續(xù)燜約7-8分鐘即可。

7.步驟6：把番茄和彩椒剁碎煮熟，在模具的配合下，擺出紅綠花朵的形狀。

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