就當(dāng)下教育熱點(diǎn)“課程游戲化”,虞永平教授指出:幼兒園課程應(yīng)游戲化,充滿游戲精神,是自由的、自主的、創(chuàng)造的、愉悅的。這不是個別環(huán)節(jié)要做游戲,而是一日生活都要充滿這種游戲精神。
在江蘇省課程游戲化的倡導(dǎo)下,我園非常重視幼兒園課程游戲化的建設(shè)與改造。就用餐環(huán)節(jié)而言,大力提倡和鼓勵幼兒自主用餐。
進(jìn)餐是幼兒園一日生活中很重要的環(huán)節(jié),也是孩子們健康的起點(diǎn)。經(jīng)過一段時間的培養(yǎng),孩子們在自主進(jìn)餐環(huán)節(jié)已經(jīng)建立了良好的習(xí)慣。一手扶碗,一手拿勺,細(xì)嚼慢咽,均衡飲食不挑食。
創(chuàng)設(shè)寬松的就餐環(huán)境,增進(jìn)幼兒食欲,使幼兒從自己獨(dú)立吃飯的活動中體會成功的喜悅,養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。而教師在進(jìn)餐中也會注意到每個幼兒的進(jìn)餐情況,包括速度和食量等。不催促幼兒,教育幼兒養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習(xí)慣。
以尊重幼兒的生理發(fā)展需求為出發(fā)點(diǎn),將幼兒的自主選擇權(quán)、決定權(quán)歸還給他們,通過自主用餐,讓幼兒了解自我生理發(fā)展需要,嘗試學(xué)會照顧自己,提高自我獨(dú)立能力的培養(yǎng);讓幼兒在輕松、愉悅的氛圍下,與教師和同伴自由交流,增強(qiáng)師幼、同伴間的親近感。