舌尖上的安全——柳新鎮(zhèn)魏莊幼兒園進(jìn)行食堂工作人員培訓(xùn)報道
信息來自:彭城教育網(wǎng) 發(fā)布時間:2023-03-06 16:23:00 閱讀量:15837次
[摘要]:徐州教育:舌尖上的安全是校園安全中的重中之重。為了進(jìn)一步提高我園食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),加強(qiáng)他們的安全意識,提升食品管理技能,保障幼兒園的食品安全。我園李主任對食堂從業(yè)人員進(jìn)行
? ? ? ?舌尖上的安全是校園安全中的重中之重。為了進(jìn)一步提高幼兒園食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),加強(qiáng)他們的安全意識,提升食品管理技能,保障幼兒園的食品安全。幼兒園李主任對食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)。
??李主任對學(xué)校食品安全風(fēng)險及防范措施,學(xué)校食堂食品安全知識和操作規(guī)范進(jìn)行詳盡的講解;對從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料儲存、索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)提出具體要求。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)校園食品安全操作規(guī)范及監(jiān)管職責(zé)。
??通過此次培訓(xùn),不僅提高了幼兒園食品從業(yè)人員的綜合素質(zhì),還敲響了食品安全警鐘。我們將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督,細(xì)化常規(guī)管理,為保證師幼的生命安全和身心健康提供綠色長廊。
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