為正確、規(guī)范食物中毒事故應(yīng)急處理，及時(shí)控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對(duì)食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園對(duì)食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實(shí)保障師幼的身體健康。2023年3月15日上午10：00，劉集鎮(zhèn)楊莊幼兒園開展“幼兒食物中毒”應(yīng)急處置演練活動(dòng)。
演練活動(dòng)前，郭然然園長(zhǎng)針對(duì)本次應(yīng)急演練活動(dòng)組織老師學(xué)習(xí)食物中毒演練方案，并對(duì)此次幼兒食物中毒應(yīng)急演練工作作出了周密部署、分級(jí)分人明確職責(zé)，確保演練萬無一失。
上午10：00點(diǎn)，小一班幼兒在正常游戲活動(dòng)中，有一名幼兒精神狀態(tài)不佳，突然肚子不舒服、出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐現(xiàn)象，當(dāng)班教師迅速帶領(lǐng)幼兒去保健室找保健老師查看情況，同時(shí)班級(jí)老師疏散其余幼兒離開現(xiàn)場(chǎng)，保持對(duì)其他幼兒密切關(guān)注、情緒安撫。
保健老師即對(duì)患兒進(jìn)行初步診斷，認(rèn)定為食物中毒疑似病例，立即向郭園長(zhǎng)匯報(bào)，園長(zhǎng)接到報(bào)告后，立即緊急啟動(dòng)幼兒園食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。小組成員按職責(zé)分工，緊張有序地開展急救工作，班級(jí)老師給幼兒家長(zhǎng)打電話說明情況，請(qǐng)家長(zhǎng)趕往幼兒園。保健員撥打120，同時(shí)郭園長(zhǎng)向上級(jí)部門報(bào)告。
食品人員立即封存食品留樣、餐具等，以便及時(shí)查找致病原因，其他人員隨時(shí)待命，時(shí)刻準(zhǔn)備參加救援工作。
食物中毒應(yīng)急演練圓滿結(jié)束，進(jìn)一步驗(yàn)證了預(yù)案的可行性和有效性，不僅提高了幼兒的食品安全意識(shí)，而且提升了教職工們應(yīng)對(duì)突發(fā)安全事件快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，為幼兒園食品安全管理增加了保險(xiǎn)系數(shù)，對(duì)高效、科學(xué)地處理現(xiàn)實(shí)中的食物中毒事件，起到了積極有效的作用。
