有一種快樂是孩童時(shí)光，
有一種溫暖是你我同在，
有一種力量是家園攜手，
與您一起帶著期許，
帶著信任，
共赴一場(chǎng)愛的相約……
科學(xué)餐點(diǎn)是幼兒生長發(fā)育的重要保障，伙委會(huì)是幼兒園與家庭合作的橋梁。為充分發(fā)揮伙委會(huì)參與幼兒園民主管理的重要作用，進(jìn)一步讓家長全面了解有關(guān)幼兒伙食的各項(xiàng)工作，構(gòu)建幼兒園與家庭的協(xié)同教育體系，達(dá)到家園共育的一致性、有效性。3月27日下午，徐州市銅山區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了家長伙食委員會(huì)議。
如約而至 滿懷期待
家委們雖然來自不同的班級(jí)，但大家都懷揣著一顆“保障兒童健康成長”的心走到一起，在這春風(fēng)愜意的下午溫馨相遇。
美好相遇 共話成長
會(huì)議伊始，田園長代表幼兒園對(duì)伙委會(huì)委員的到來表示熱烈的歡迎，會(huì)議有幸請(qǐng)到了市場(chǎng)管理局的邵局長、段科長，還有教育局計(jì)建科的徐響科長來參加本次伙委會(huì)，邵局長根據(jù)會(huì)議內(nèi)容發(fā)表講話，對(duì)幼兒園給予了高度的肯定并提出了指導(dǎo)性建議。
部門匯報(bào)深入了解
接下來，集團(tuán)后勤張晶園長從幼兒園的餐點(diǎn)方面向家長們分享各項(xiàng)工作中的主要措施，如食譜制定的流程和依據(jù)等，并充分向家長介紹了我園膳食平衡原則。同時(shí)，在家長最關(guān)心的幼兒飲食環(huán)節(jié)上，生動(dòng)地展示了幼兒園干凈衛(wèi)生的食堂環(huán)境、食材質(zhì)量和幼兒餐點(diǎn)。我園對(duì)幼兒餐點(diǎn)食材質(zhì)量嚴(yán)格把控，在色、香、味俱全的基礎(chǔ)上還滿足了幼兒的營養(yǎng)需求。
幼兒園對(duì)幼兒餐點(diǎn)的食材高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，堅(jiān)持守護(hù)舌尖上的安全，讓幼兒吃得營養(yǎng)美味，讓家長放心、安心。
規(guī)范操作——洗、泡、過開水、蒸、炒面、少油炸，同時(shí)執(zhí)行6S管理。
嚴(yán)把餐具洗消關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行一刮二沖三洗四消毒五保潔。同時(shí)，幼兒園管理人員也會(huì)對(duì)食堂人員的每日自查、每周總結(jié)、每月培訓(xùn)進(jìn)行檢查，并記錄檔案。
溫暖相伴美食品鑒
為了讓家委們更加深入了解幼兒在園的飲食情況，幼兒園準(zhǔn)備了幼兒食譜中的菜式供家長品嘗，讓家長真切的感受幼兒園的餐食口味、種類和搭配情況。一次近距離的溝通，一次心與心的交流，因?yàn)樾湃危屍胀ǖ氖澄锢锒嗔艘环菘鞓泛蜏嘏?
參觀環(huán)境走“近”食堂
孩子健康的成長與每日餐點(diǎn)密不可分，只有衛(wèi)生營養(yǎng)的飯菜原材料、干凈整潔的廚房，才會(huì)給孩子們的成長撐起一頂保護(hù)傘。 家長們走進(jìn)廚房，參觀食堂的布局和設(shè)施設(shè)備，了解幼兒每日食譜、餐具消毒、菜品加工、衛(wèi)生管理、食品留樣等環(huán)節(jié)。通過參觀，家長們直觀地感受到幼兒園膳食的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，廚房環(huán)境衛(wèi)生與營養(yǎng)配餐等方面也得到了家長的一致好評(píng)。
參會(huì)后，家長代表紛紛在班級(jí)群中抒發(fā)己見，跟其他家長交流所見所聞所感，讓未到場(chǎng)的家長們也進(jìn)一步了解園所的膳食情況。相信在每一位家長代表及眾多支持幼兒園工作家長的幫助下，我們的工作會(huì)越做越好，孩子們受益會(huì)越來越多。相信只要我們家園攜手，一定能形成教育合力，共同促進(jìn)幼兒健康成長，為孩子的快樂成長保駕護(hù)航！
非常感謝參加伙食委員會(huì)的家長代表，因?yàn)榇蠹抑С?，此次?huì)議圓滿完成！通過這次的會(huì)議，使大家對(duì)膳食營養(yǎng)和食堂管理有了一定的了解，同時(shí)增進(jìn)了家園相互的交流和理解，充分發(fā)揮了家長的監(jiān)督作用及參與作用，使幼兒園食堂管理更加科學(xué)化、規(guī)范化。
