食品衛(wèi)生安全，一直都是幼兒園安全工作的重中之重，更是我園常抓不懈的工作重點(diǎn)。為加強(qiáng)幼兒園對(duì)食堂食品安全的管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障幼兒園食品安全。2023年3月30日，區(qū)委副書記張志遠(yuǎn)在大許鎮(zhèn)單云飛鎮(zhèn)長(zhǎng)、劉玉林書記、大許鎮(zhèn)小學(xué)中心校李永校長(zhǎng)及市場(chǎng)監(jiān)督局一行領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，來到大許鎮(zhèn)中心幼兒園進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。
“食”刻準(zhǔn)備
在張?jiān)儆@長(zhǎng)的陪同下，張書記實(shí)地察看了幼兒園的環(huán)境，與餐廳工作人員進(jìn)行交流，并深入操作間、烹飪間、配餐間、儲(chǔ)藏間等區(qū)域，查看了明廚亮灶、食堂環(huán)境、食品衛(wèi)生、食品留樣、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、餐具消毒等情況。
接著，張書記仔細(xì)、全面地查看了幼兒園食堂主體責(zé)任落實(shí)情況、食品衛(wèi)生許可證、法人證、從業(yè)人員上崗證、健康證、食品安全制度執(zhí)行情況、食品安全應(yīng)急預(yù)案及各項(xiàng)臺(tái)賬資料等方面工作。同時(shí)，深入班級(jí)了解孩子的游戲、餐點(diǎn)及午睡情況，張書記強(qiáng)調(diào)：幼兒園食品安全關(guān)系到每個(gè)孩子的健康成長(zhǎng)和生命安全，容不得半點(diǎn)馬虎。要切實(shí)樹牢食品安全底線意識(shí)，落實(shí)落細(xì)食品安全措施，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，杜絕校園食品安全事故，牢牢守好食品安全“底線”。
筑牢健康防線
檢查后，張書記對(duì)我園食品安全工作給予了充分肯定，希望我園能繼續(xù)保持高度的責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)。張園長(zhǎng)表示將進(jìn)一步提高幼兒園在食品安全管理中的高標(biāo)準(zhǔn)和高要求，保證孩子的食品安全，讓孩子們健康、快樂地成長(zhǎng)！
