“寒食青團店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語和人詩?！?
又是一個清明節(jié)氣，一個思念飄香的時節(jié)。為了讓孩子們知道清明節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，進一步弘揚中國傳統(tǒng)文化。銅山區(qū)大彭鎮(zhèn)東風幼兒園開展了“制作青團活動”。
活動開始前，各班老師和孩子們一起開展了生命教育和節(jié)日安全教育，同時介紹了清明節(jié)的來歷及風俗習慣，接著認識了青團的主要材料：艾草以及制作青團所用到的材料。
隨后，孩子們戴好圍裙、挽起袖子，開始躍躍欲試。在老師的引導下進行面皮的制作，加水、攪拌、和面，拿起面皮用兩只小手慢慢地搓圓，再把搓好的青團用大拇指按壓下去，放上紫薯餡，揉、搓、團、捏動作齊上陣，一個個小小的身影忙得不亦樂乎，經(jīng)過孩子們的一番努力后，油綠如玉、Q彈綿軟的青團呈現(xiàn)在眼前。
瞧！一會兒，一盤盤青青的“果子”就做好了?？矗∷麄冏龅糜心Ｓ袠拥?！
制作好的清明團子，經(jīng)過蒸煮，新鮮出爐了！美味清香的青團撲鼻而來，小朋友們品嘗著自己的勞動果實！
生活即教育，此次活動的開展，孩子們不僅通過直接感知、實際操作和親身體驗了青團的制作流程，還以節(jié)日為教育契機，家園協(xié)作采摘艾葉，讓幼兒親近了大自然，探索春天的秘密，鍛煉了幼兒的動手能力。豐富了幼兒的生活環(huán)境，滿足了幼兒發(fā)展的需要，制作活動讓幼兒體驗了玩中學、學中玩的樂趣。更好地促進孩子們對傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)文化的深入認識與感知。
