為有效防止校園食品安全事件的發(fā)生，切實(shí)保障幼兒飲食安全，太山幼兒園迎來(lái)了銅山區(qū)2023年春季校園食品安全檢查。
許主任帶領(lǐng)檢查人員走進(jìn)食堂，分別對(duì)幼兒園食堂的操作間、備餐間、食堂倉(cāng)庫(kù)等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，同時(shí)細(xì)致查看了食品保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、供貨方等相關(guān)標(biāo)識(shí)。
隨后檢查組人員重點(diǎn)檢查了食品安全管理、許可情況、原材料采購(gòu)索證索票、食品加工制作、食品留樣和食品添加劑情況等；還進(jìn)行了陽(yáng)光食堂運(yùn)行檢查。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行細(xì)致深入的考查。
此次檢查，檢查組人員對(duì)幼兒園的食品安全管理工作給予了高度評(píng)價(jià)，同時(shí)也提出了一些建設(shè)性的建議。幼兒園將以此次檢查為契機(jī)，一如既往地做好幼兒園食堂安全管理工作，為幼兒的安全健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
