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吃得安全 吃得放心——徐州市星光小學(xué)二年級家長配餐記錄
信息來自:彭城教育網(wǎng)    發(fā)布時間:2023-05-23 13:55:00    閱讀量:19532次
[摘要]:彭城教育:2023年5月22日中午,作為二年級班的家長,有幸到學(xué)校參加陪餐活動。民以食為天,孩子在學(xué)校吃的好不好是家長非常關(guān)注的事情,通過這次陪餐也讓我們家長真切感受到了學(xué)校對孩子們飲食

  2023年5月22日中午,作為二年級班的家長,有幸到學(xué)校參加陪餐活動。民以食為天,孩子在學(xué)校吃的好不好是家長非常關(guān)注的事情,通過這次陪餐也讓我們家長真切感受到了學(xué)校對孩子們飲食的重視。

  用餐前,朱校長和周主任帶我們參觀了學(xué)校的食堂。食堂的廚房、洗消間、加工區(qū)域、烹飪間、食品庫劃分清晰明確,干凈整潔,沒有油漬。食品擺放整齊、餐具消毒等大型設(shè)備一應(yīng)俱全。

  30余名廚房人員身穿專業(yè)服裝在崗操作,忙而不亂。周主任介紹,為了保證原材料的新鮮,蔬菜都是當(dāng)天采購的新鮮食材;學(xué)校用的大米及調(diào)味品都是大品牌,比如李錦記的豆豉油,恒順的香油等等。朱校長說,學(xué)校食堂整體水平已經(jīng)達(dá)到國家級水平,并且在全國、江蘇省、徐州市多次獲得肯定及殊榮。據(jù)周主任介紹2022年7月,徐州市星光小學(xué)被中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會授予“全國營養(yǎng)與健康示范學(xué)?!狈Q號,這是徐州市唯一獲得此項(xiàng)榮譽(yù)稱號的學(xué)校。

  打飯時,我們進(jìn)到教室后,看到孟老師和程老師在幫孩子們打飯,孩子們井然有序的排隊(duì)領(lǐng)餐,然后安靜的回到自己的座位用餐。

  今天中午的飯是紅燒肉和炒南瓜絲,主食是米飯,還有小米粥和圣女果。紅燒肉基本上看不到肥肉也沒有用配菜去湊數(shù),實(shí)打?qū)崫M滿的一盆瘦肉,一點(diǎn)兒也不柴,醬香的,吃起來甜甜的,南瓜絲是脆脆的,這些都非常符合孩子們的口味。配餐師傅很用心,做到了葷素適當(dāng),營業(yè)搭配合理。用餐期間,孟老師一直在叮囑孩子們,如果不夠吃可以再去添餐。學(xué)校的午飯供應(yīng)充足,不限量食用。

  孩子們胃口都很好,吃的津津有味。潘瑾瑄問我:“阿姨,我們學(xué)校飯好吃嗎?”我回答:“好吃?!彼f:“我們每天都能吃到這么好吃的飯?!蔽覇柡⒆觽儭澳懿荒艹燥??”盧昱霖和劉星嬋告訴我,“每天都能吃的飽飽的!”

  此次參觀陪餐,我們對學(xué)校的飲食環(huán)境及條件非常滿意、放心。作為家長非常欣慰,也感謝學(xué)校對待食品安全的重視。希望學(xué)校食堂可以繼續(xù)高標(biāo)準(zhǔn)高要求,保障孩子們的膳食質(zhì)量,持續(xù)保證學(xué)校餐飲水平。


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