為進一步加強學校食堂食品安全管理，更好地規(guī)范食堂經(jīng)營服務行為，全面筑牢校園食品安全防線，9月5日上午,由銅山區(qū)紀委、市場監(jiān)督管理局、教育局等部門聯(lián)合組成的檢查組對夾河中學食堂食品安全進行了專項檢查，夾河中學副校長魏傳剛、總務處主任田奇陪同檢查組一行。
檢查組詳細了解了新學期的就餐學生人數(shù)、就餐環(huán)境建設、就餐時間管理、食堂工作人員就位率等信息，細致查看了食堂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況和各功能區(qū)域管理秩序，并重點對食堂內(nèi)證照制度是否上墻、工作人員健康證是否辦理、進貨憑證是否齊全、庫房物資存放是否合規(guī)、主料輔料是否在效期內(nèi)、器材工具是否清洗干凈、消毒設備是否正常運行等內(nèi)容，進行了全方位的細致檢查。
檢查組對夾河中學食品安全工作表示高度認可，并要求校園食堂要嚴格執(zhí)行校長責任制，細致開展日常檢查，要嚴把關、把好關、嚴格落實相關管理制度，積極開展食品安全培訓和自查自糾，確保食堂安全、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)運行。
魏校長表示將認真落實檢查組要求，進一步加大對學校食堂食品安全管理力度，嚴防校園食品安全事故，全力護航新學期師生飲食健康。
