為了進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全管理工作,9月13日,食品藥品監(jiān)督局彭局長(zhǎng)、于隊(duì)長(zhǎng)來(lái)幼兒園進(jìn)行檢查與指導(dǎo)工作,王園長(zhǎng)、秦主任全程陪同。
檢查人員對(duì)幼兒園食堂安全,衛(wèi)生工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。實(shí)地查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、食堂的設(shè)施設(shè)備、各個(gè)功能間、餐具清洗消毒及管理制度的落實(shí)情況,并對(duì)食堂的食品經(jīng)營(yíng)許可證,從業(yè)人員健康證及食品原料的采購(gòu)索證和臺(tái)賬登記等進(jìn)行了查閱。
和暢莊幼兒園一直重視食堂衛(wèi)生安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度,及時(shí)主動(dòng)了解幼兒用餐情況,要求食堂人員把工作做到細(xì)致、深入、扎實(shí),為幼兒提供優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生、飲食服務(wù),讓家長(zhǎng)放心、讓社會(huì)滿(mǎn)意。
檢查人員對(duì)幼兒園食堂工作予以了充分肯定,并提出了合理化的意見(jiàn)和建議,園長(zhǎng)虛心聽(tīng)取,認(rèn)真記錄。
經(jīng)過(guò)此次檢查,進(jìn)一步規(guī)范了幼兒園的食堂管理,為以后幼兒園的食堂安全管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。和暢莊幼兒園將一如既往地抓好食堂安全工作,保證全園師生的食品安全,努力營(yíng)造健康安全、和諧有序的校園環(huán)境,保障孩子們健康、快樂(lè)成長(zhǎng)。
撰稿/攝像:王翩
審核:孫靜