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食品安全,常抓不懈——銅山區(qū)馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園迎接鎮(zhèn)政府食堂食品安全檢查
信息來自:彭城教育網(wǎng)    發(fā)布時間:2023-09-21 10:47:00    閱讀量:17408次
[摘要]:彭城教育:為進一步加強幼兒園食堂食品安全監(jiān)管工作,嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,保障幼兒園師生的身心健康和飲食安全。2023年9月20日,馬坡鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)在馬坡鎮(zhèn)小學(xué)中心校周校長的帶領(lǐng)下,

  為進一步加強幼兒園食堂食品安全監(jiān)管工作,嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,保障幼兒園師生的身心健康和飲食安全。2023年9月20日,馬坡鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)在馬坡鎮(zhèn)小學(xué)中心校周校長的帶領(lǐng)下,對馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園食堂進行食品安全專項檢查。

  檢查組重點對幼兒園食品安全管理制度、食品經(jīng)營許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等方面進行嚴(yán)格細(xì)致檢查。執(zhí)法人員要求幼兒園負(fù)責(zé)人要認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任,加強對食堂從業(yè)人員的教育培訓(xùn),定期開展食品安全自查,加強食品原料管控,規(guī)范操作行為,做好食材衛(wèi)生檢查,食品留樣等工作,確保食品流通過程可查可控。

  檢查組對幼兒園食堂所做的大量工作給予了充分肯定,并對今后如何進一步抓好食品安全衛(wèi)生提出了要求,從而有效地保障了校園食品安全,有利于幼兒園工作繼續(xù)深入有力地開展下去。

  此次食品安全檢查抓住校園及幼兒園食品安全這一關(guān)鍵事,積極推動校園食品安全管理的自我完善,強化食品安全的主體責(zé)任,提高校園管理人員的食品安全意識,管好關(guān)鍵人,管到關(guān)鍵處,確保全園師生“舌尖上的安全”。

撰稿:丁茹

攝影:張蒙

審核:王培培


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