為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全工作，不斷提高食堂管理人員、從業(yè)人員衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)，維護(hù)廣大師幼身體健康和生命安全，構(gòu)建和諧平安校園，杜絕食堂衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，今天下午，幼兒園對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)。汴塘鎮(zhèn)新星幼兒園開(kāi)展了食品安全專題培訓(xùn)。

  此次培訓(xùn)以《食品安全法》為基礎(chǔ)，結(jié)合以往校園食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，從食品采購(gòu)及存儲(chǔ)、餐具清洗消毒、食品加工過(guò)程、食品留樣、人員衛(wèi)生操作、食品事故的預(yù)防和處理等方面進(jìn)行了生動(dòng)細(xì)致的講解。通過(guò)此次培訓(xùn)，幼兒園食堂從業(yè)人員學(xué)到了食堂操作的一些技能技巧，為后面的工作打好更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  通過(guò)這次培訓(xùn)，食堂從業(yè)人員對(duì)食堂食品安全有了新的認(rèn)識(shí)，全體食堂從業(yè)人員將共同努力，扎實(shí)工作，把幼兒園食品安全工作的各項(xiàng)要求落到實(shí)處，使幼兒園的食品安全工作得到切實(shí)加強(qiáng)，使廣大師幼身體健康、生命安全權(quán)益得到切實(shí)保障。幼兒園將上下一心，團(tuán)結(jié)一致，為孩子營(yíng)造一個(gè)衛(wèi)生、安全的生活環(huán)境，讓孩子滿意，讓家長(zhǎng)放心。

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