著名的教育家陳鶴琴先生曾說過：“對幼兒進行勞動教育，培養(yǎng)幼兒的勞動習慣和技能，不僅是“生活”使其然，而且與幼兒體力、智力、道德和美感的發(fā)展之間，有著不可分割的聯(lián)系?！庇變簣@的勞動教育要在孩子們心中種下一顆“勞動最美的種子”，還要讓孩子們擁有一雙熱愛勞動的小手。
讓我們跟著徐州市銅山區(qū)實驗幼兒園的孩子們一起，開啟一場種植養(yǎng)護之旅——看！我“椒”了個火“辣”的朋友！
01鋤地播種，我能行
經過激烈的討論，這塊小菜地終于定下了種什么。
種辣椒
鋤地
播種
養(yǎng)護
古詩言：春種一粒粟，秋收萬顆子。孩子們經過春的期待、夏的守護，終于迎來了秋的豐收。
02摘辣椒
操場上玩耍的孩子們驚奇的發(fā)現(xiàn)，在幼兒園的小菜園里，期盼已久的小辣椒們，正高昂著小腦袋，等待著被采摘。紅的、綠的、紫的一團團，一簇簇好看極了！看到自己的勞動成果，孩子們好開心呀！回去趕快商討一下采摘的問題：誰去摘？用什么摘？用什么盛？......
吉吉：“我不去，辣椒很辣的，會沾到手上。”
川川：“我看奶奶摘辣椒都沒辣到，我奶奶還是用手摘得呢！”
言言：“我去，我不拍，我可以帶手套摘。”
芯芯：“我也去，我用剪刀剪，就不會弄到手上啦！”
一一：“我們教室里有竹籃，可以帶過去放辣椒?！?
畫一畫，把咱們的想法都展示出來。
帶上工具，我們出發(fā)啦！進入小菜園，孩子們心情十分激動，迫不及待的開始選中看好的辣椒，有用手摘的，有用剪刀剪的，有拿著小筐子走來走去裝辣椒的，每個人都非常主動積極的參與著。他們在摘得過程中不時的討論著“看我的辣椒好紅呀！像個霓虹燈”“我的這個是紫色的，我喜歡紫色。”“我發(fā)現(xiàn)一個特別大的快來看呀！”......
大家將摘好的辣椒裝到一起，看著這么多辣椒，小朋友相互分享著豐收的喜悅！
這時，我發(fā)現(xiàn)錫錫蹲在一旁，一邊擺著辣椒，一邊嘀咕著：“1個、2個、3個、4個......”旁邊的兩個小朋友也在擺弄著辣椒。原來，孩子們進入了數(shù)數(shù)敏感期。
03數(shù)辣椒
為了幫助孩子們抓住數(shù)字敏感期，理解數(shù)數(shù)的意義。我們把辣椒帶進教室，請更多的小朋友一起參與。在得知我們要將這么多的辣椒數(shù)出來之后，孩子們有點蒙了，這怎么數(shù)??？
八月：“一個一個數(shù)吧，我可以數(shù)到100了呢?！?
言言：“我也會數(shù)?！?
吉吉：“我也會，我都能數(shù)到500呢?！?
鵬鵬：“我不能數(shù)那么多，我只能數(shù)到50，你們來數(shù)吧?！?
商討之后，孩子們決定把辣椒全倒在桌子上，大家一起一個一個數(shù)。當看到那么多辣椒擺在桌子上之后，孩子們覺得太亂了，就按照顏色把辣椒分成了三份，倆倆結合開始數(shù)起來。
因為綠色的辣椒數(shù)量相對較少，綠色辣椒隊的謙一沒一會就告訴我：“老師我數(shù)完了，有23個辣椒?！蓖牭涅i鵬說：“不對，是21個?！眱蓚€不同的答案，為了驗證，兩個小朋友又數(shù)了一次，這一次，兩個人都告訴我綠色辣椒是21個，而且保證數(shù)對了，因為他們兩個人為了不出錯一個人在數(shù)的時候，另一個小朋友在一旁監(jiān)督。
紫色辣椒隊還在努力的數(shù)著，言言已經數(shù)到一百多了：“98、99、100、110、120、130、150......”紅色辣椒隊的兩個小朋友竟然罷工了，原因是：不會數(shù)了，辣椒太多了。
依據(jù)《3~6歲兒童學習與發(fā)展指南》中班幼兒數(shù)學的發(fā)展要求：“能從生活和游戲中感受事物的數(shù)量關系并體驗到數(shù)學的重要和有趣?！蓖瑫r為了解決大數(shù)額的計數(shù)方法，我決定引導孩子們一起想辦法，幫助孩子們解決困難，經過引導鼓勵，我們決定：數(shù)額大的不能一個一個往下數(shù)，容易出錯。10個10個數(shù)不會出錯，數(shù)完十個交給老師驗證記錄。
經過努力，我們終于數(shù)清楚了：綠辣椒21個，紅辣椒46個，紫辣椒最多201個。
04玩轉辣椒
①了解辣椒
辰辰：“我家的辣椒不是這樣的，它很胖很大?！?
苒苒：“我家沒有辣椒，我怕辣?！?
恒恒：“我家也有辣椒，是紅色的，扁扁的。”
孩子們覺得幼兒園里的辣椒和平時在家里見到的不一樣，到底哪里不一樣，又有些說不清楚，那我們就把家里的辣椒帶來比比看看。
原來辣椒有這么多品種啊，有的大，有的小，有的辣，有的不辣，而且顏色還不相同，真是太有趣兒了。
②品嘗辣椒
幼兒園的餐點中，廚師爺爺為了增添色彩給孩子們補充維C經常會放一些彩椒，大多數(shù)孩子出于對辣椒的恐懼，常常會把它挑出來，經過對辣椒的了解，大家覺得幼兒園的辣椒可能不會很辣，都想試試看。所以，今天中午的午餐，勇敢的小勇士邁出了第一步。圖片30/31
③辣椒變變變
那么漂亮的辣椒，除了吃還可以做什么呢？快來看看，我們聰明又有想法的小朋友做了什么？頭腦風暴，創(chuàng)意大比拼。圖片32/33
一節(jié)小小的勞動課，不僅帶動了幼兒的好奇心、探索欲，還培養(yǎng)了幼兒的體力、美感和計數(shù)能力。在“播種、照顧”的過程中，感知勞動的辛苦；在“采摘辣椒”中，體驗收獲果實的喜悅，同時鍛煉了耐心、細心和手眼協(xié)調的剪刀技能和有技巧的計算能力；在“玩轉辣椒”中，創(chuàng)意比拼，動手協(xié)作。
生活即教育，環(huán)境即課程。秋天的故事才剛剛開始......
審核人：賈振
