冬至，二十四節(jié)氣之一，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今全國都有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣集體生活的樂趣，因此，潘安湖西大吳幼兒園舉辦了"《情暖冬至》我們一起包餃子"的活動。幼兒園一片熱氣騰騰、暖洋洋的景象。
活動中，老師向孩子們介紹冬至傳統(tǒng)習(xí)俗，讓孩子們了解冬至的由來，吃餃子的緣由。然后再給孩子們耐心的講解制作餃子的材料和制作方法以及包餃子的步驟。
聽完老師的介紹，孩子們開始迫不及待的想包餃子，在老師的啟發(fā)下，動作嫻熟地將肉餡放在餃子皮里，進(jìn)行對折、捏花，不一會兒，有模有樣的餃子就成形了。經(jīng)過努力，大家包出了千姿百態(tài)、創(chuàng)意無限的餃子。一盤盤別出心裁，裹滿愛意的餃子，一張張笑容燦爛的臉龐，成為寒冬里一道最溫暖的風(fēng)景。
午餐時，當(dāng)一盤盤熱騰騰的餃子端上來時，孩子們爭先恐后的品嘗自己的勞動成果，快樂和幸福的笑容洋溢在每個孩子的臉上，真切地感受到了傳統(tǒng)節(jié)日“冬至”的歡樂氛圍。
通過此次冬至活動，既讓孩子們了解了冬至的知識，又鍛煉了動手能力，體驗了勞動的樂趣，同時感受到了傳統(tǒng)民俗節(jié)氣的獨(dú)特魅力，愿中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子們身上不斷的傳承下去。
