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“烹”然心動(dòng) “廚”類拔萃——銅山區(qū)何橋鎮(zhèn)中心幼兒園廚師廚藝大比拼活動(dòng)
信息來(lái)自:彭城教育網(wǎng)    發(fā)布時(shí)間:2024-01-04 16:16:00    閱讀量:17470次
[摘要]:教育熱點(diǎn):一道精美的菜肴往往能夠給人帶來(lái)美好的享受。一場(chǎng)精彩絕倫的烹飪比賽不僅是味蕾上的對(duì)決更是一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。2023年12月29日上午,帶著對(duì)美食的熱愛(ài)與詮釋,何橋鎮(zhèn)中心幼兒園舉行了“

  一道精美的菜肴往往能夠給人帶來(lái)美好的享受。

  一場(chǎng)精彩絕倫的烹飪比賽不僅是味蕾上的對(duì)決更是一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。2023年12月29日上午,帶著對(duì)美食的熱愛(ài)與詮釋,何橋鎮(zhèn)中心幼兒園舉行了“烹”然心動(dòng),“廚”類拔萃,廚師廚藝大比拼活動(dòng)。

  我的拿手菜

  一切準(zhǔn)備就緒,比賽開(kāi)始,廚房里的鍋碗瓢盆奏起了交響曲,大廚們各顯身手,或切絲剁塊,或油煎爆炒,或焯水蒸煮……廚師們經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的忙碌,一道道菜肴已經(jīng)出鍋裝盤咯。

  舌尖上的美食

  經(jīng)過(guò)一番努力,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜就變成了一盤盤色、香、味俱全的美味佳肴,既符合幼兒園對(duì)菜品的要求,又體現(xiàn)了食物營(yíng)養(yǎng)的多樣化。想嘗嘗嗎?

  評(píng)委上線,賽出水平

  評(píng)委們通過(guò)觀賞和試吃,對(duì)參賽廚師的刀工、配菜、烹飪技巧、擺盤等進(jìn)行點(diǎn)評(píng),并從每道菜品的色、香、味、新等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。

  本次廚藝大比拼,為食堂人員搭建了互相交流、相互切磋的平臺(tái),提供了展示自我的機(jī)會(huì),同時(shí)也激發(fā)了食堂人員工作的積極性和主動(dòng)性,促進(jìn)他們不斷提高廚藝,讓孩子們的膳食更加有“滋”有“味”。


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