新學(xué)期伊始，劉塘幼兒園的后勤工作已經(jīng)井然有序地展開。為了確保開學(xué)工作的順利進(jìn)行，園方加強(qiáng)了對后勤工作的規(guī)范化與科學(xué)化管理，旨在提高后勤管理的效率。2024年2月27日上午，幼兒園對保育員和食堂人員進(jìn)行了關(guān)于專業(yè)知識技能及食品安全的培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)由邱園長主講。她首先從食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識基本要求、崗位職責(zé)、食品案例警示教育片等多方面進(jìn)行了闡述。對幼兒園食堂食品安全管理和操作規(guī)范進(jìn)行詳細(xì)的講解；對從業(yè)人員的健康、個(gè)人衛(wèi)生要求、環(huán)境衛(wèi)生、食堂采購管理、食品貯存管理制度、等環(huán)節(jié)提出具體要求。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)消毒是貫徹“預(yù)防為主”方針最直接、最有效的手段之一。
接著對保育員一日工作流程進(jìn)行梳理，明確每個(gè)時(shí)間段的工作內(nèi)容和具體要求；對幼兒園衛(wèi)生消毒工作和如何掌握“幼兒生活管理”技能做出了具體的講解。保育員老師都能夠積極參與，仔細(xì)聆聽，并主動(dòng)探討工作中遇到的問題。
“最好的愛，都藏在細(xì)節(jié)里”。邱園長著重強(qiáng)調(diào)明確工作目標(biāo)與具體實(shí)施策略，加強(qiáng)安全衛(wèi)生意識，提高后勤服務(wù)水平，對保育員及食堂工作人員實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范。在今后的工作中，頭兒園全體教職工將秉持專業(yè)精神，明責(zé)于心、負(fù)責(zé)于身、踐行責(zé)任，將細(xì)微之處體現(xiàn)在幼兒園的日常工作中，為幼兒的健康成長提供堅(jiān)實(shí)保障。
