為進一步加強幼兒園食品安全監(jiān)管，有效預防和控制食品安全事故發(fā)生，切實保障幼兒飲食安全。2024年3月14日，大許鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理局對大許鎮(zhèn)太山幼兒園食堂食品安全衛(wèi)生工作進行專項檢查。
  檢查組在姚園長的陪同下，深入食堂，實地檢查了食堂的硬件設施和衛(wèi)生情況，對食品儲存、加工操作、食品留樣設施、餐飲具消毒是否規(guī)范等內容進行了全面、細致的核驗。
  并一一查看了食堂各項規(guī)章制度，仔細翻閱食堂索證索票、食堂入庫、食堂出庫、消毒記錄等廚房臺賬。
  此次檢查是對幼兒園食堂工作的一次監(jiān)督和肯定，大許鎮(zhèn)太山幼兒園將以此次檢查為契機，繼續(xù)嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)管部門的要求，扎實做好食品安全工作，健全食品衛(wèi)生管理制度，確保師幼的生命安全和身體健康。