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守護(hù)舌尖上的安全——銅山區(qū)劉集鎮(zhèn)丁孟幼兒園食品安全操作規(guī)范培訓(xùn)
信息來自:彭城教育網(wǎng)    發(fā)布時(shí)間:2024-03-26 13:53:00    閱讀量:1643次
[摘要]:教育熱點(diǎn):為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,及時(shí)消毒食品安全隱患,防止食源性食品安全事件發(fā)生,守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”。3月22日,銅山區(qū)劉集鎮(zhèn)丁孟幼兒園組織全體食

  為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,及時(shí)消毒食品安全隱患,防止食源性食品安全事件發(fā)生,守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”。3月22日,銅山區(qū)劉集鎮(zhèn)丁孟幼兒園組織全體食堂人員進(jìn)行食品安全操作規(guī)范培訓(xùn)。

  培訓(xùn)前,幼兒園神主任就以往的餐飲具清洗保潔做了簡(jiǎn)單的總結(jié)。即表揚(yáng)了食堂人員做的好的地方,也說了需要改進(jìn)的地方,要嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園餐飲具的衛(wèi)生消毒制度,任何一個(gè)小細(xì)節(jié)都要做細(xì)做實(shí),保證安全。接著食堂人員共同學(xué)習(xí)了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范內(nèi)容,大家都很認(rèn)真的在聆聽,表示收獲滿滿。

  最后,神主任再次強(qiáng)調(diào):食品安全無小事。時(shí)刻把食品安全記在心頭、抓在手中、落實(shí)在行動(dòng)中。今后,我園將堅(jiān)持不懈,常規(guī)嚴(yán)管,時(shí)刻緊繃食品安全弦,繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食堂食品、衛(wèi)生的監(jiān)管,為老師和孩子們的身體健康提供保障。


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