學(xué)生們吃得好不好？學(xué)校保障是否安全到位？直接牽動著廣大家長的心。為切實加強食堂食品安全監(jiān)管，提高食品安全管理水平，強化責(zé)任意識、安全意識、消除食品安全隱患，有效預(yù)防食堂食品安全事故的發(fā)生，保障學(xué)生身心健康發(fā)展，銅山區(qū)教育局開展了校園食品安全監(jiān)督檢查，共同守護春季開學(xué)季，保障廣大師生飲食安全。
  4月7日上午，區(qū)教育局胡清華局長在喬治國校長的陪同下，對漢王鎮(zhèn)劉莊小學(xué)食堂進行突擊檢查。本次檢查重點圍繞校園食品安全主體責(zé)任落實、承包經(jīng)營行為，以及食品加工過程是否規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管，進一步推動學(xué)校食品安全管理能力和水平提升。
  檢查過程中，檢查組人員認真查看了“明廚亮灶”、食品安全信息公示情況，詢問校方食品安全管理員各制度的落實情況，實地檢查了粗加工間、烹飪間、洗消間、庫房等場所的環(huán)境衛(wèi)生、粗加工設(shè)施、冷凍冷藏設(shè)施、消毒設(shè)備、食品采購、清洗消毒操作、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵點位，要求校方嚴(yán)格落實食品安全“兩個責(zé)任”，加強學(xué)校食品安全教育和日常管理，確保在校師生吃上健康可口、安全放心的餐食。
  學(xué)校將嚴(yán)格貫徹落實區(qū)局關(guān)于學(xué)校食品安全排查整治專項行動的要求，持續(xù)排查校園食品安全風(fēng)險隱患，對發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，督促整改到位，筑牢校園食品安全防線，全力為廣大師生飲食安全保駕護航。