食品安全是幼兒園工作的重中之重。為切實做好幼兒園食品安全工作，有效提高教職工應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，4月12日下午銅山區(qū)三堡勝陽幼兒園開展了預(yù)防幼兒園食物中毒演練部署會議。

  演練前，三堡勝陽幼兒園成立應(yīng)急處理工作組，完善食物中毒應(yīng)急預(yù)案和演練方案，對食品中毒演練人員分工和各環(huán)節(jié)進行了嚴密部署，要求全體教職工提前熟悉演練方案，確保責(zé)任到人，并做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。

  模擬場景，實戰(zhàn)演練
  一、發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例:       

  下午15:00，演練活動正式開始。大班幼兒在上課時，發(fā)現(xiàn)多名幼兒相繼出現(xiàn)了惡心嘔吐、腹痛、頭暈等癥狀，主班教師迅速聯(lián)系保健醫(yī)生。

  配班老師立即組織其余幼兒撤離嘔吐物現(xiàn)場，安撫幼兒情緒，并時刻觀察幼兒身體狀況，如有異常立即上報。

  啟動應(yīng)急預(yù)案

  保健老師檢查幼兒體征，對幼兒進行問詢和檢查，根據(jù)患兒出現(xiàn)的癥狀，初步診斷為疑似食物中毒后，立即向園長匯報幼兒情況。

  清理現(xiàn)場，全面消毒

  配班老師其余幼兒帶出教師后由，保育老師立即開窗通風(fēng)，并對患兒的嘔吐物進行取樣封存，做好標(biāo)識，嚴格按照嘔吐物處置流程規(guī)范操作（戴、撒、清、拖、泡、丟），對班級進行全面的清潔消殺并封鎖現(xiàn)場。

  及時送醫(yī)，告訴家長

  保健老師撥打120急救電話，班主任及時跟幼兒家長進行聯(lián)系、告知情況，做好溝通引導(dǎo)工作。緊急救援小組協(xié)同班級老師護送食物中毒的幼兒，前往醫(yī)院就診。

  留樣封存，保護現(xiàn)場

  后勤人員及保健醫(yī)立即前往廚房，召集廚房工作人員，排查當(dāng)天食材進貨驗收情況，并將當(dāng)天餐食、冰柜、食堂倉庫及留樣柜進行封存。

  本次演練過程運行規(guī)范，有條不紊。進一步增強了全體教職工，在處理食物中毒突發(fā)事件的現(xiàn)場應(yīng)急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力，達到了規(guī)范應(yīng)急處置程序、鍛煉應(yīng)急隊伍的目的，為切實保障幼兒健康打下良好的基礎(chǔ)。