《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位”。為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理，更好地保障師幼的飲食安全和身體健康，嚴(yán)把食品安全關(guān)。2024年4月15日上午銅山區(qū)政府教育督導(dǎo)委員會(huì)檢查人員蒞臨盧套幼兒園進(jìn)行食堂食品安全抽樣檢查工作。在后勤主任董老師的陪同下，檢查人員實(shí)地查看了幼兒園廚房環(huán)境衛(wèi)生、各操作間、設(shè)施設(shè)備、食品儲(chǔ)存、留樣等工作，并進(jìn)行逐步檢查，仔細(xì)查閱食堂索證索票、消毒記錄、進(jìn)貨等相關(guān)臺(tái)賬。

  此次專項(xiàng)檢查既是常態(tài)化安全機(jī)制的有效檢驗(yàn)，又是對(duì)我園食品安全工作的有力監(jiān)督。幼兒園將以此次檢查為契機(jī)，繼續(xù)抓好幼兒食堂衛(wèi)生安全管理工作，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管，將食品安全的常態(tài)化工作繼續(xù)保持下去，確保師幼飲食安全、健康。