為加強校園食品安全監(jiān)管，保障師幼飲食安全，4月16日上午，督導(dǎo)人員沙園長在小學(xué)中心校李麗麗園長的陪同下蒞臨何橋鎮(zhèn)中心幼兒園，對幼兒園食堂食品進行安全專項檢查。
檢查人員聽取了李航主任的簡單介紹，對幼兒園食堂的食品安全管理、許可證、食堂環(huán)境、健康管理、索證索票留存、衛(wèi)生消毒、食品加工制作管理、食品添加劑、陽光食堂運轉(zhuǎn)等幾個方面進行全面檢查。李主任又向檢查人員匯報了食堂的臺賬記錄和陽光食堂的運轉(zhuǎn)等情況。
此次專項檢査過程中，檢査組人員對我園后廚工作有序、衛(wèi)生消毒、留樣處置、陽光食堂運轉(zhuǎn)等工作給予了高度評價。
食品安全無小事，本次檢查對我園的食堂管理工作是一次促進和提升，我們將繼續(xù)抓好食堂安全管理工作，不斷強化全體教職工食品安全和責(zé)任意識，時刻把食品安全記在心頭、抓在手中、落在實處，為幼兒營造一個安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境，筑牢食品安全防線，確保幼兒舌尖上的安全！
何橋鎮(zhèn)中心幼兒園
