“民以食為天,食以安為先!”幼兒園食品安全無小事!為了切實加強學(xué)校幼兒園食堂餐飲食品安全管理,4月16日上午,督導(dǎo)組王玲園長在黃集鎮(zhèn)小學(xué)中心校卜慶飛園長、中心園耿園長的陪同下,來到黃集鎮(zhèn)黃東幼兒園對我園食堂管理和食品安全工作進行專項督導(dǎo)檢查。
王園長深入廚房每個角落認真查看設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食材保質(zhì)期、貯存、制作加工和食堂各項消毒記錄情況,對黃東幼兒園日常的工作給予肯定,并對以后的工作進行了詳細的指導(dǎo)。
隨后,王園長查看了食材驗收臺賬以及每日帶量食譜等資料,還詳細詢問了當(dāng)日菜品的單價等情況。
在今后的工作中,黃集鎮(zhèn)黃東幼兒園會不斷探索實踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,一如既往地確保幼兒飲食安全,為幼兒營造一個安全健康的生活環(huán)境,成為讓家長放心、人民滿意的幼兒園!