幼兒園食品衛(wèi)生、食品安全關(guān)乎著每一個幼兒的健康，為了規(guī)范幼兒園食堂管理工作，進一步提高服務(wù)水平和安全衛(wèi)生意識，給孩子們提供一個科學(xué)、均衡、合理的膳食環(huán)境。2024年4月18日，劉會珍、吳剛兩位督學(xué)蒞臨我園督導(dǎo)檢查食堂食品安全工作。
  兩位督導(dǎo)在盛園長的陪同下，首先進行實地檢查，認真查看操作間等設(shè)施和衛(wèi)生情況，對食品儲存、加工操作、餐飲具消毒、食品留樣等情況，進行了嚴格、細致的排查。
   現(xiàn)場指導(dǎo)隨后，兩位督導(dǎo)仔細查閱并核實了食堂工作的各種資料臺賬，對食品安全管理的原材料索證索票、日常管理臺賬等進行了對標檢查，針對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導(dǎo)整改。
   此次檢查是對我園食品安全工作的有力監(jiān)督。我園將以此次檢查為契機，繼續(xù)抓好幼兒食堂衛(wèi)生安全管理工作，嚴格按照食品衛(wèi)生標準加強對食堂的監(jiān)管，將食品安全的常態(tài)化工作繼續(xù)保持下去，確保幼兒飲食的安全。