孩子的飲食健康是每位家長永遠關(guān)心的話題，為了提升學(xué)校食堂食品安全水平，保障孩子們的飲食安全，同時也為幼兒園家長搭建深入了解、參與我園膳食營養(yǎng)管理的平臺，2024年4月30日星期二，徐州市銅山區(qū)泉潤路幼兒園舉行家長陪餐活動。邀請家長進園參與陪餐活動，與幼兒一起共享營養(yǎng)美味的午餐，為幼兒的健康飲食保駕護航。

  伴隨著滿園飯菜的飄香，家長們進到各個班級，觀摩幼兒們在就餐環(huán)節(jié)的自我服務(wù)。孩子們有序排隊，安靜等待，午餐時孩子們也都能夠自主進餐，吃多少盛多少，不挑食、不掉菜、不推不搶。家長們驚訝于孩子們自主性的提高和自我服務(wù)能力水平的增長，自主進餐環(huán)境給家長們留下了深刻印象。接著陪餐家長和孩子起共進午餐，品嘗今日飯菜的口感和味道，親身感受孩子在幼兒園完整的就餐流程，體驗孩子們的就餐規(guī)則和環(huán)境，對美味可口的食物，更是贊不絕口。

  午餐結(jié)束后由食堂管理人員引導(dǎo)參與陪餐的家長參觀食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,介紹食堂基本情況，講解食堂采購、保管、清洗、加工、消毒、就餐、留樣、人員管理、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等方面的具體做法，陪餐家長現(xiàn)場觀看工作人員的操作。

  最后，陪餐家長們認真填寫了《陪餐反饋表》，對午餐菜譜、菜品品質(zhì)、營養(yǎng)搭配等方面評價，我們將認真聽取家長們的意見和建議，不斷提高幼兒園的膳食質(zhì)量，爭取讓家長們更加滿意、放心，讓孩子們健康茁壯快樂地成長。

  此次家長陪餐活動，不僅進一步加強了幼兒飲食安全的管理，做到透明化，而且加深了家長對我園廚房餐飲質(zhì)量的提升起到了積極的作用，并激發(fā)了幼兒家長參與幼兒園食堂管理的積極性和主動性，架起了家長與幼兒園溝通聯(lián)系的橋梁，家園攜手，讓我們將陪餐制度一直持續(xù)下去，共同促進幼兒健康成長！