為確保幼兒園廚房工作的規(guī)范與安全，為孩子們提供一個健康、安全的飲食環(huán)境，2024年9月9日上午，徐州市云龍區(qū)市場監(jiān)督管理局第五分局朱局長一行3人蒞臨我園進行廚房工作專項檢查。
檢查人員深入廚房的各個區(qū)域，重點檢查了廚房的倉庫、粗加工間、配餐間、消洗間等重點區(qū)域，對幼兒園食堂食品原料的采購索證、食品留樣規(guī)范、餐飲器具消毒、從業(yè)人員健康體檢等情況進行了詳盡的核查。
經(jīng)過一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z查與評估，檢查組對幼兒園食品衛(wèi)生安全管理工作給予了充分的肯定。
潘塘教育幼兒園將以此為契機，繼續(xù)加強廚房管理，定期進行自查自糾，確保食品安全工作常抓不懈，為孩子們的健康成長貢獻我們的力量。
