嚴守食堂安全關(guān),共話好“食”光——銅山區(qū)劉集鎮(zhèn)棉布幼兒園食堂安全培訓(xùn)活動
信息來自:彭城教育網(wǎng) 發(fā)布時間:2024-12-04 11:15:00 閱讀量:15992次
[摘要]:教育熱點:為加強食品安全好管理,提高食堂工作人員安全意識,確保全園師生飲食安全,2024年12月4日中午,我園舉行食堂安全培訓(xùn)會。閆培培主任對幼兒園食堂食品安全規(guī)范操作、衛(wèi)生消毒、食品查
為加強食品安全好管理,提高食堂工作人員安全意識,確保全園師生飲食安全,2024年12月4日中午,我園舉行食堂安全培訓(xùn)會。
閆培培主任對幼兒園食堂食品安全規(guī)范操作、衛(wèi)生消毒、食品查驗、從業(yè)人員健康檢查、食品庫房規(guī)范存放、科學(xué)的烹飪流程、營養(yǎng)膳食等方面進行了詳細的解讀。她強調(diào)了食堂食品衛(wèi)生安全的重要性,要求大家嚴格按照食品衛(wèi)生安全相關(guān)規(guī)定,做好各項工作,進一步提升衛(wèi)生安全意識。參會人員均認真聆聽,并認真做好培訓(xùn)筆記。
通過此次培訓(xùn),食堂工作人員進一步了解了食堂衛(wèi)生安全工作和飲食衛(wèi)生的要求和具體做法,提高了大家的食品安全知識水平,在今后的工作中將一如既往的做好相關(guān)工作,確保幼兒在園的飲食安全。
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