房村鎮(zhèn)郭集幼兒園為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂的規(guī)范化管理，提高食堂工作人員的質(zhì)量和安全意識，12月12日中午，后勤組與保健室聯(lián)合召開了食堂管理工作會議，對全體食堂工作人員進(jìn)行了食堂操作安全規(guī)范培訓(xùn)。
來林主任在會上強(qiáng)調(diào)了食堂安全管理操作的重要性，要求食堂工作人員要嚴(yán)格過程管理，對衛(wèi)生、操作、消毒、采購、保管等各個環(huán)節(jié)都作出了詳細(xì)的說明，同時，對食堂的臺賬資料管理、財物管理、安全應(yīng)急處置管理等從制度上作出了嚴(yán)格要求。
陳暢主任進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了食堂安全工作的細(xì)節(jié)之處，重溫了《食堂從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》、《健康晨檢制度》，要求工作人員常懷警惕之心、摒棄粗心大意，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。最后對食堂工作人員的辛勤工作表示了感謝與嘉許，同時希望在今后的日子里，大家能夠互幫互助，共同為幼兒園做好后勤保障工作。
通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)了使食堂工作人員的自我管理能力，提高了安全責(zé)任意識，為幼兒園食堂管理工作打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
撰稿：陳暢
