抓好食品安全，一直是幼兒園后勤管理工作的重中之重，為進一步加強幼兒園廚房安全的管理工作，嚴把食品衛(wèi)生關，2024年2月26日開學初，劉集鎮(zhèn)丁孟幼兒園對食堂工作人員本學期的工作總結以及寒假前工作注意事項培訓。

  首先，我園神雙雙主任對本學期食堂工作做了總結，肯定了食堂工作人員在出入庫、食品留樣、衛(wèi)生掃除等方面工作的認真、細致性，希望新學期能夠優(yōu)點能夠一直保持。并強調(diào)了寒假前的工作也不可懈怠，并從假期前的清洗餐具用具、食堂衛(wèi)生無死角、倉庫物品及時清算清理、寒假期間食堂進行封存、定期對食堂內(nèi)部進行通風等方面進行了假期前培訓。

  劉集鎮(zhèn)丁孟幼兒園會持之以恒抓好細節(jié)，更加加強衛(wèi)生保健工作管理，為孩子們創(chuàng)設一個“安全、健康、快樂”的成長環(huán)境。

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