為進一步加強幼兒園食堂食品安全工作，不斷提高食堂管理人員、從業(yè)人員衛(wèi)生安全責任意識，維護廣大師生身體健康和生命安全，構(gòu)建和諧平安幼兒園，杜絕食堂衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，2025年2月28日中午，我園許主任對食堂工作人員進行了食品安全知識培訓。

  此次培訓主要從食品安全法實施條例入手，讓食堂從業(yè)人員時刻謹記食品安全的重要性。許主任從食品安全操作規(guī)范為基礎，使廚房工作人員認識到日常操作中要嚴謹，有序規(guī)范操作，真正做好食品安全工作。

  此次培訓的目的是使幼兒園食堂工作人員進一步掌握食品安全知識，規(guī)范管理整個加工操作過程，提高安全意識和責任感。

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