近日，房村鎮(zhèn)郭集小學(xué)二年級(jí)的語文課堂因一場別開生面的實(shí)踐活動(dòng)熱鬧非凡。在學(xué)完識(shí)字4《中國美食》后，為了讓孩子們更深入地了解中國美食文化，感受食物背后的煙火人情與傳統(tǒng)文化魅力，二年級(jí)語文組精心策劃并組織了這次以“中國美食”為主題的實(shí)踐活動(dòng)。
課堂上，語文老師們以課文為引，通過精美的圖片、生動(dòng)的講解，帶著孩子們認(rèn)識(shí)了一道道極具代表性的中國美食，從香酥可口的烤鴨，到麻辣過癮的水煮魚，再到軟糯香甜的蒸餃，每一道美食都像是一把鑰匙，打開了孩子們對美食世界探索的大門。
課后，實(shí)踐活動(dòng)正式拉開帷幕。老師們給孩子們打印了精心設(shè)計(jì)的記錄紙，上面有豐富的內(nèi)容引導(dǎo)孩子們探索美食。孩子們在家長的協(xié)助下，開始了一場與美食的深度對話。面對一道道美食，孩子們化身為小小美食家，認(rèn)真研究菜的名稱，仔細(xì)梳理原材料。比如在研究宮保雞丁時(shí)，孩子們發(fā)現(xiàn)這道菜的原材料有雞肉、花生米、黃瓜和胡蘿卜。雞肉的鮮嫩、花生米的香脆、黃瓜的清爽以及胡蘿卜的甘甜，組合在一起，形成了獨(dú)特而豐富的口感。在描述味道時(shí)，孩子們的語言充滿童趣又生動(dòng)形象，有的孩子形容宮保雞丁“辣辣的，但是里面的花生和雞肉又特別香，吃起來停不下來” ，還有的孩子這樣描述麻婆豆腐：“豆腐滑溜溜的，剛放進(jìn)嘴里就好像要溜走，麻辣的味道在嘴里散開，特別過癮，我吃了好幾碗米飯。”
孩子們不僅關(guān)注美食本身，還在這個(gè)過程中了解到很多有趣的美食知識(shí)。有的孩子在探索餃子時(shí)，知道了餃子是中國傳統(tǒng)美食，有著悠久的歷史，過年吃餃子更是寓意著吉祥如意、團(tuán)圓美滿。還有的孩子在研究糖醋排骨時(shí)，發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)的做法和口味略有差異，感受到了中國美食文化的多樣性。
此次實(shí)踐活動(dòng)，將語文學(xué)習(xí)與生活緊密相連。孩子們在探索美食的過程中，不僅鍛煉了觀察能力、表達(dá)能力，還深入了解了中國豐富的美食文化，增強(qiáng)了對傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和自豪感。相信這次活動(dòng)會(huì)在孩子們心中種下熱愛生活、熱愛傳統(tǒng)文化的種子，伴隨他們一路成長。未來，房村鎮(zhèn)郭集小學(xué)二年級(jí)語文組還將繼續(xù)開展更多豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)，讓孩子們在生活中學(xué)習(xí)語文，感受語文的無限魅力。
